Speisekarte

Unser Team stellt sich vor „Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst.“ Andreas Stanzl, Zuckerbäcker Damit unsere Speisen nicht nur gut schmecken, sondern auch gesund und ausgewogen sind, gehören Diätologen mit zum Team. Sie verbinden den Geschmack von früher mit dem Wissen von heute. Sie achten auf die richtige Zusammensetzung der Speisen, auf die Art der Zubereitung, auf die Größe der Portionen und auf das Nährwertprofil. Sie denken ans Detail und wägen ab. Jede Entscheidung ist wohl überlegt … Doch halt: War da nicht noch etwas? Die süße Verführung, ab und zu? Unbedingt! Denn Genuss und Lebensfreude gehören zusammen. Und Naschen muss nicht Sünde sein, sagt Andreas Stanzl – und rührt lockere Teige und luftige Cremen. Ganz famos. 09